Panier sucré · 28 €
Yaourt ou ricotta de brebis, granola, fruits de saison, pain fait maison, beurre aux herbes, miel elbain, confitures et dessert du chef.

Explorer · Elbitat
Par Michele Nardi, Emotion Chef elbain par passion.
Expérience Elbitat
Les propositions naissent d’ingrédients biologiques d’excellence sélectionnés auprès de producteurs locaux durables. Chaque panier raconte l’île d’Elbe et soutient ses acteurs.
Michele Nardi interprète la cuisine émotionnelle à travers la biodiversité, les herbes et les produits de l’île, avec l’objectif de réveiller les sens et les émotions.
Les propositions
Yaourt ou ricotta de brebis, granola, fruits de saison, pain fait maison, beurre aux herbes, miel elbain, confitures et dessert du chef.
Yaourt ou ricotta, granola salé, fruits, pain et beurre aux herbes, tonnina, fromages locaux, schiaccia et jambon toscan.
Omelette Elbitat, œuf au bacon ou « cinque e cinque ». Jus de légumes et fruits de saison disponibles à 6 €.
Une boisson de la carte café est incluse. Les choix doivent être communiqués 24 heures à l’avance par WhatsApp ou à la réception. Le petit-déjeuner peut être servi au jardin ou en villa ; la livraison en villa prévoit une participation de 15 €.
Contactez le concierge pour la disponibilité, les conditions et la réservation, ou vérifiez votre séjour à Elbitat.
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